ООО "Молоко Плюс" привлечено к административной ответственности (Дело №А54-7337/2018)
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям обратилось в суд с заявлением о привлечении ООО "Молоко плюс" к административной ответственности, предусмотренной частью 1 статьи 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.
Из материалов дела следует: на основании заявления ООО "Барс-Ритейл", в порядке мониторинга управлением 30.05.2018 в ООО "Барс-Ритейл" был произведен отбор проб масла "Крестьянское" сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72,5% (состав продукта: пастеризованные сливки, ГОСТ 32261-2013) производства ООО "Молоко плюс" (г. Курск).
Согласно протоколу испытаний ФГБУ ЦНМВЛ, установлена фальсификация масла "Крестьянское" сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72,5% производства ООО "Молоко плюс" посредством использования не молочных видов сырья, не заявленных в составе продукции. Так, в ходе исследований выявлено несоответствие по соотношению метиловых эфиров жирных кислот в молочном жире сливочного масла: соотношение пальмитиновой (с 16:0) к лауриновой кислоте (С 12:0) фактически составляет 29,7% при нормативе (ГОСТ 32261-2013) от 5,8 до 14,5%: олеиновой (С 18:1) к миристиновой кислоте (С 14:1) фактически составляет 29,1% при нормативе от 1,6 до 3,6%; линолевой (С 18:2) к миристиновой кислоте (С 14:1) фактически составляет 17,1% при нормативе от 0,1 до 0,5%; суммы олеиновой и линолевой к сумме лауриновой, миристиновой, пальмитиновой и стеариновой фактически составляет 1,3% при нормативе от 0,4 до 0,7%.
В соответствии с п. 7.17.5.2 ГОСТ 32261-2013 "Масло сливочное. Технические условия" если значение хотя бы одного из соотношений массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (или их сумм) выходит за установленные границы соотношений, указанных в таблице 4, то это свидетельствует о фальсификации жировой фазы масла жирами немолочного происхождения.
Таким образом, ООО "Молоко плюс" в нарушение требований Технического регламента Таможенного союза TP ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, в соответствии с которым изготовитель (продавец) пищевой продукции обязан осуществлять процессы ее хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, было изготовлено и выпущено в обращение масло "Крестьянское" сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 72,5% с признаками фальсификации жировой фазы продукта (использование заменителей молочного жира).
Вместе с тем, согласно Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 033-2013 "О безопасности молока и молочной продукции", утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 №67, под маслом из коровьего молока понимается молочный продукт или молочный составной продукт на эмульсионной жировой основе, преобладающей частью которой является молочный жир, который произведен из коровьего молока, молочных продуктов и (или) побочных продуктов переработки молока путем отделения от них жировой фазы и равномерного распределения в ней молочной плазмы.
ООО "Молоко плюс" было привлечено судом к административной ответственности, предусмотренной частью 1 статьи 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях с назначением административного наказания в виде предупреждения.
Решение вступило в законную силу.
Опубликовано: 14.02.2020 15:32 Обновлено: 12.05.2023 19:58